您现在的位置是:【微信950216】迪威上下分客服 > 综合
口感细腻绵软的冰激凌:覆盆子蔓越莓冰淇淋
【微信950216】迪威上下分客服2026-02-08 20:42:21【综合】9人已围观
简介原料:蛋黄3个,牛奶300ML,细砂糖50克,覆盆子果泥100克,动物性淡奶油300ML,香草豆荚半根,蔓越莓50g,朗姆酒30ml。做法:1、蔓越莓切粗粒,放入朗姆酒浸泡。2、蛋黄打散+牛奶+细砂糖
原料:蛋黄3个,口感牛奶300ML,细腻细砂糖50克,绵软蔓越莓冰覆盆子果泥100克,激凌动物性淡奶油300ML,覆盆香草豆荚半根,淇淋蔓越莓50g,口感朗姆酒30ml。细腻
做法:
1、绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒,激凌放入朗姆酒浸泡。覆盆
2、淇淋蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。细腻
3、绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅,起锅后迅速加入淡奶油混合。这次我用的是进口的牛奶,成品比国内的浓稠一些的样子。
4、调好的液体过筛,筛掉气泡和香草豆荚,冷却备用。
5、进口的覆盆子果泥分装,覆盆子是一种浆果,味道偏酸。加在奶味浓郁的冰淇淋中,可以中和甜腻且弱化酸度。
6、放入浸泡的蔓越莓,连同泡梅的朗姆酒一起倒入,搅拌均匀。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
7、搅拌均匀后入冰箱冷冻,冻硬后取出稍事回温,且用勺子挖成小块。
8、再用电动打蛋器搅拌,让冰淇淋充分与空气接触,口感会更加蓬松。若用电动打蛋器搅拌的话,只需搅拌2-3次就可以了。
Tips:
1、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。如果增加的果泥多,颜色也会变重。但因为进口的果泥价格不菲,所以我只用了100g。
2。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开,所以我把它们挖出来放在一个大碗中,搅拌后又装回密封的容器中,便于存放。当然如果你的冰箱空间够大,可以直接放在大碗中直接冷冻。
3、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松,如果用电动打蛋器搅拌,可以节省几次搅拌次数。
很赞哦!(563)
上一篇: 智能垃圾桶分类一小步环保一大步
相关文章
- 龙海市智能垃圾分类箱的设计指标是怎么样的
- 晶泰科技赋能国内首个"AI + RNA"小分子创新药获批临床,ReviR溪砾科技实现罕见病首创新药突破
- 世界杯夺冠赔率:西班牙力压英格兰 意大利第10
- 长泽雅美事务所发声明 请求媒体停止过度采访与骚扰
- 粤将耀全运!广东健儿竞体金牌图鉴
- "เทพไท"ชี้การหาเสียง 3 พรรคใหญ่ไม่กล้าเปิดแผลซึ่งกันและกัน มุ่งเน้นประชานิยมคนละครึ่งพลัส
- “抖音反诈”上线智能服务 可实时帮用户识破套路
- 生田斗真宣布以歌手身份出道,新曲由冈村靖幸操刀制作
- 法师易“挂”之困,回归道士的安逸游戏路
- 《FOREWARNED》PC版下载 Steam正版分流下载
热门文章
站长推荐
友情链接
- 各式分类垃圾桶的对比
- 《LegitimateSpaceCorpSimulatorLLC》PC版下载 Steam正版分流下载
- U23国足主帅安东尼奥:怀揣巨大梦想出战决赛
- 周日018意甲 :都灵vs罗马赛事前瞻预测解析
- 5 cài đặt Google Maps được các chuyên gia công nghệ khuyên dùng
- Expect 'Rock Fight' When Rams, Seahawks Face off for Third Time
- 《LegitimateSpaceCorpSimulatorLLC》PC版下载 Steam正版分流下载
- 问山海全部鸿蒙宝玉获取攻略
- 刷新历史!中国队赢下点球大战挺进U23亚洲杯四强
- 原神请转告王城的公民隐藏成就获取方法 原神请转告王城的公民任务如何完成
- F1与美国大奖赛续约
- 2017年感恩节吃什么?2017年感恩节火鸡地道做法
- 太原市阳曲县芦家河砖厂
- 蓝天保卫战,细精净勤严!环境宁晋环卫项目全力应对重污染天气
- 行走江河看中国|当工程之力遇山水之美
- steam手机版秋促游戏名单有哪些 2024steam手机版秋促游戏名单一览
- (年终特稿)加速提升新质战斗力 中国强军注入“新”力量
- 2025年石景山小升初非京籍在京实际居住证明审核标准
- 王一博参加2025 CHINA GT 中国超级跑车锦标赛
- Apple成为F1美国独家转播合作伙伴






